Генетика и разведение животных, 2018, № 2, С. 101-107


УДК 636.2.082.22


ЭКСТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ

Э. В. ФИРСОВА¹, А. П. КАРТАШОВА¹

Аннотация. Главной целью племенной работы является создание животных, пригодных к интенсивной эксплуатации на механизированных фермах и комплексах. Для зоотехника изучение конституции позволяет понять, как развиваются сельскохозяйственные животные, определить их достоинства и недостатки. Изучение конституционных особенностей помогает прогнозировать их хозяйственную и племенную ценности. В результате наших исследований была собрана база данных по экстерьеру голштинизированного молодняка крупного рогатого скота холмогорской породы. Полученные показатели позволяют сделать вывод, что возрастные изменения экстерьера молодняка в изучаемом хозяйстве происходят в соответствии с обще-биологическими закономерностями. Выявлено, что наиболее интенсивные изменения организма за период роста телок от 6-ти до 24-х месячного возраста происходят в области грудной клетки (обхват, ширина и глубина груди), косой длины туловища и в тазовых костях (ширина в маклоках, тазобедренных суставах и седалищных буграх), ширине поясницы. В среднем промер — обхват груди к 24-х месячному возрасту увеличился на 47%, глубина груди — на 39%, ширина груди — на 51%, высотные промеры увеличились примерно на 23%, косая длина туловища — на 37%, ширина в маклоках, тазобедренных сочленениях, седалищных буграх, в пояснице — на 35–89%, от соответствующих промеров у телочек в 6-ти месячном возрасте. Изучение изменений индексов телосложения показывает стабильное уменьшение длинноногости, тазо-грудного индекса, широколобости. Индекс перерослости почти не изменяется. Индекс мясности сначала увеличивается, но затем, к 24-м месяцам, снижается, что вероятно объясняется физиологическими процессами, связанными с необходимостью снабжать питательными веществами плод. Активно растут индексы растянутости, сбитости, массивности и грудной.

EXTERIOR FEATURES OF HOLSTEIN-KHOLMOGORY CATTLE OFFSPRING

E. FIRSOVA¹, A. KARTASHOVA¹

Abstract. The main goal of the breeding work is the creation of animals suitable for intensive exploitation on mechanized farms and complexes. For livestock specialist, the study of the constitution makes it possible to understand how animals develop, to determine their advantages and disadvantages. Studying of constitutional features helps to predict their economic and breeding values. As a result of our research, a database about the exterior of Holstein-Kholmogory cattle offspring was collected. The obtained figures allow doing a conclusion that the age-related changes in the exterior of offspring in the studied farm occur in accordance with general biological regularities. It was found that the most intensive changes in the body during the period of growth of heifers from 6 to 24 months of age occur in the chest (girth, width and depth of the chest), in the slanting length of the trunk and in the pelvic bones (width between hooks, thurls and pin bones), width of the loin. On average, the measurement — the chest girth to the age of 24 months increased by 47%, the depth of the chest — by 39%, the width of the chest — by 51%, the height measurements increased approximately by 23%, the slanting length of the trunk — by 37%, the width between hooks, thurls, pin bones, width of the loin — by 35-89%, from the corresponding measurements of the calves at 6 months of age. The study of stature indices changes shows a stable decrease in long-legs, pelvic-chest, wide-forehead index. The overgrowth index almost does not change. The meat index first increases, but then decreases to 24 months, which is probably explained by the physiological processes associated with the need to supply nutrients to the fetus. The indices of stretch, blockiness, massiveness and chest are actively growing.

¹ ФГБНУ Мурманская ГСХОС, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Мурманская государственная сельскохозяйственная опытная станция». 184365, Россия, п. Молочный, Кольского р-она, Мурманской обл., ул. Совхозная д. 1.