Генетика и разведение животных, 2019, № 3, С.18-23


https://doi.org/10.31043/2410-2733-2019-3-18-23

УДК 636.018


АДАПТАЦИОННЫЕ СПОСОБНОСТИ К ПОНИЖЕННЫМ ТЕМПЕРАТУРАМ ВЫРАЩИВАНИЯ В ПЕРИОД РАННЕГО ОНТОГЕНЕЗА У РУССКОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ КУР, ГОМОЗИГОТНОЙ ПО ГЕНУ SW+

Е. С. ФЕДОРОВА 1, О. И. СТАНИШЕВСКАЯ 1

Аннотация. Сохранение генофонда сельскохозяйственной птицы, в том числе кур, является в настоящее время одной из актуальных задач в мировом птицеводстве, поскольку генофондные породы представляют собой резервуар ценных генов и аллелей. Одной из таких пород является русская белая, разводимая в «Генетической коллекции редких и исчезающих пород кур» ВНИИГРЖ, отличающаяся терморезистентностью молодняка в условиях пониженных температур выращивания, а также  повышенной устойчивостью к ряду неопластических заболеваний, таким как болезнь Марека, лейкоз, карциномы кур. В результате такой селекции на терморезистентность появились генотипы с белоснежным пухом суточных цыплят, примерно 25% от общего числа цыплят на выводе. В настоящее время путем отбора в 4 поколениях создана линия «белоснежек», гомозиготная по гену sw+. Анализ ее адаптационных способностей в условиях  пониженных температур (однократного охлаждения инкубируемых яиц на 6-е сутки до +20оС в течение 6 часов)  выявил внутрипородные различия в степени реакции на данный стрессирующий фактор (опыт I). Реакцией на стресс считали изменение объема аллантоисно-амниотической жидкости эмбрионов. При общепринятом режиме инкубации эмбрионы исходной гетерозиготной популяции F0 от кур с желтой окраской пуха и от «белоснежек» не отличались друг от друга по абсолютному и относительному объему аллантоисно-амниотической жидкости. В ответ на охлаждение обе группы увеличили объем экстраэмбриональной жидкости, но у «белоснежек» это увеличение было в 2 раза больше. В F4 эмбрионы кур — «белоснежек» в результате охлаждения увеличили объем аллантоисно-амниотической жидкости на 6%, в то время как у эмбрионов второй группы количество жидкости не изменилось. Термоустойчивость неонатальных цыплят русской белой оценивали в сравнении с цыплятами амрокс, поскольку птица данной породы также имеет яичное направление продуктивности и не была подвержена какому-либо отбору по терморезистентности в условиях гипотермического стресса (опыт II). Установлено, что цыплята «белоснежки» более эффективно поддерживают температуру тела в условиях часовой выдержки при температуре +16оС (диапазон температур тела цыплят 32,6 — 21,1оС) по сравнению с цыплятами амрокс (диапазон температур тела цыплят 31,0 — 18,4оС), сохраняют активность и не впадают в оцепенение. Мы считаем, что цыплята русской белой породы, гомозиготные по гену sw+ в результате отбора по данному признаку на протяжении 4 поколений, обладают более совершенными механизмами терморегуляции, лучше адаптированы к условиям пониженных температур в эмбриональный и ранний постнатальный период.

ADAPTATION ABILITIES TO LOW TEMPERATURES OF GROWING DURING EARLY ONTOGENESIS IN RUSSIAN WHITE BREEDS OF HENS, HOMOSYPTABLE BY SW+ GENE

Е. FEDOROVA 1, O. STANISHEVSKAYA 1

Abstract. Preserving the gene pool of poultry, including chickens, is currently one of the urgent tasks in the global poultry industry, since gene pool breeds are a reservoir of valuable genes and alleles. One of such breeds is the Russian White, bred in the Genetic Collection of Rare and Endangered Breeds of RRIFAGB, characterized by thermal resistance of young stock at low growing temperatures, as well as increased resistance to several diseases, such as Marek’s disease, leukemia, chicken carcinoma. As a result of breeding for thermal resistance, genotypes with snow-white down of day-old chicks appeared. At present, a line of snow-white homozygous for the sw+ gene has been created. Analysis of its adaptive abilities in low temperature conditions (single cooling of incubated eggs on the 6th day to + 20°C for 6 hours) revealed intra-breed differences in the degree of reaction to this stress factor (exp. I). The response to stress was the change in the volume of the allantoic amniotic fluid of embryos. In the standard incubation mode, F0 embryos did not differ from each other in absolute and relative volume of the allantoic-amniotic fluid both from chickens with yellow color of down and from “snow-whites”. In response to the cooling, both groups increased the volume of extraembryonic fluid, but this increase was 2 times larger for “snow-whites”. In F4, the embryos of chickens “snow-white” as a result of cooling increased the volume of allantoic amniotic fluid by 6%, while in the second group of embryos the amount of fluid didn’t change. The thermoresistance of neonatal Russian White chicks was evaluated in comparison with Amrox chicks (exp. II). It has been established that the chicks of “snow-white” more effectively maintain the body temperature under the conditions of hour exposure at a temperature of + 16°C (the body temperature range of chicks is 32.6 — 21.1°C) compared with amrox chickens (the body temperature range of chickens is 31.0 — 18.4°C ), remain active and don’t become torpid. We suppose that chickens of the Russian white breed, homozygous for the sw+ gene as a result of selection for this trait over 4 generations, have more advanced mechanisms of thermoregulation, better adapted to the conditions of low temperatures in the embryonic and early postnatal period.

1 Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных животных – филиал ФГБНУ «ФНЦ животноводства – ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста», 196601, Россия, Санкт-Петербург, п. Тярлево, Московское шоссе, 55а.